Aspergillus oryzae (m48)

   Плесневый гриб аспергилл плесень кодзи Aspergillus oryzae из семейства Aspergillaceae широко распространен в Восточной Азии. Его применяют в пищевой промышленности в Японии и Китае для изготовления саке, сладкого риса и картофеля, соевого соуса и др.

Определение специфического IgE к аллергену m48 Aspergillus oryzae подтверждает аллергическую реакцию на данный плесневый гриб.