Ustilago maydis (m62)

   Плесневый гриб устилаго майдис (Ustilago maydis) /(Ustilago zeae), Corn smut или пузырчатая головня кукурузы – относится к семейству головневых грибов Ustilaginaceae, насчитывающему более 600 видов. Является самым опасным патогеном для кукурузы, уничтожая его урожай. Существует везде, где выращивают кукурузу. Головня заражает новые ткани кукурузы в любой период вегетации. На растении образуются крупные белые пузыревидные наросты («желваки»), из которых высыпается масса черных спор, заражающих соседние растения.

Споры и зараженные початки кукурузы могут быть аллергенами. Определение специфического IgE к аллергену m62 Ustilago maydis подтверждает аллергическую реакцию на данный плесневый гриб.