Кональбумин (овотрансферрин), рекомбинантный аллергокомпонент nGal d 3 (f69)    

  Куриное яйцо, наряду с коровьим молоком, чаще всего вызывает симптомы аллергии и анафилаксии у детей первых лет жизни. Развитие аллергических реакций к куриному яйцу обычно связано с двумя основными белками из белка яиц: овомукоидом Gal d 1 (f68) и овальбумином Gal d 2 (f67). Однако третьим по значимости является овотрансферрин (f69) (кональбумин) Gal d 3 – гликопротеин из семейства трансферринов. Gal d 3 составляет более 12% от массы белков куриного яйца. Наличие IgE антител к аллергену овотрансферрин f69 подтверждает аллергическую реакцию на продукты с яичным белком. Исследование на аллерген f69 проводят при комплексном компонентном анализе у пациентов с аллергией на куриное яйцо для оценки спектра сенсибилизации и прогнозе клинически значимых реакций.  Высокие значения IgE антител к Gal d 3 (f69) увеличивают риск развития клинических реакций при употреблении сырых или недоваренных яиц или их компонентов.